
Tekstur alpukat yang lunak seperti mentega menyatakan bahwa buah ini tinggi kandungan lemaknya. Namun, jangan khawatir. Lemak alpukat tergolong lemak baik (monounsaturated fatty acid/MUFA) yang sarat antioksidan dan dapat menurunkan kadar lemak jenuh di dalam tubuh.
Penelitian Ohio State University membuktikan, alpukat yang disantap bersama salad dan saus salsa akan membantu penyerapan karetonoid. Karetonoid adalah senyawa yang ada di dalam bahan makanan dan berguna untuk menurunkan risiko sakit jantung dan age-related macular disease(AMD/gangguan penglihatan karena usia), penyebab utama kebutaan pada banyak lansia.
Selain itu, alpukat juga mengandung nutrisi-nutrisi lain, seperti serat larut air, vitamin E, asam folat, dan potasium, demikian kata Somer.
Karena alpukat berlemak dan berkalori cukup tinggi, jangan coba-coba mengonsumsinya bersamaan dengan keju dan mayones. Pasalnya, keju dan mayones berlemak jenuh dan juga berkalori tinggi. Jika ketiganya disatukan, itu sama artinya dengan membiarkan berat badan melambung tinggi ke angkasa!
Artikel Terkait:
Medic
- Rahim untuk Disewakan: Kisah Ibu Pengganti di India
- Lalat Ini Bertelur Dan Membesarkan Belatung Di dalam Kulit Manusia
- 10 Racun Paling Mematikan di Dunia
- Orang Yang Hidup Tanpa Jantung Pertama di Dunia
- Mengapa Cadel? Bisakah Disembuhkan?
- Virus-virus paling Berbahaya bagi Manusia
- Rumah Sakit Khusus Penderiita Gangguan Seks
- Virus-virus Paling Mematikan di Dunia
- 5 Kasus Kedokteran Teraneh di Dunia
- Janin Umur 15 Minggu Yang Hidup Hingga Sekarang
- Pilih Makanan Dan Olahraga Sesuai Gogolongan Darah
- kenapa berputar bikin pusing…???
- INI YANG BIKIN ORANG TIDAK BISA NAHAN PIPIS SAAT TIDUR
- Kapan Sidik Jari Manusia Terbentuk?
- Fakta Menarik Tentang Kulit
- Dibalik Rahasia Dna Pada Manusia
- Inilah Fakta antara Kentut dan Kesehatan
- 10 Pekerjaan Terburuk untuk Paru-paru
- 10 Mitos Dan Fakta Seputar Hiv Dan Aids
- apasih bedanya otak laki laki ama perempuan!!!
- 6 penyakit yang bisa tertular lewat ciuman
- SERING DUDUK? BOKONG BISA MELEBAR LHO
- 20 Fakta Gila Tubuh Manusia
- Penyebab Terjadinya Komedo Di Wajah
- Inilah makhluk-makhluk halus dalam tubuh babi