Lemak selalu dianggap 'musuh' bagi yang sedang menjalankan program diet. Tetapi faktanya, Anda tak bisa hidup tanpa lemak. Itu karena bersama dengan protein dan karbohidrat, lemak merupakan sumber energi.
Memang, ada jenis lemak yang konsumsinya harus dibatasi karena bisa meningkatkan risiko penyakit jantung. Untuk itu, penting mengetahui tiga kategori lemak tubuh, seperti dilansir dariHealthmeup.com.
1. Lemak Jenuh
Lemak jenuh bisa dibilang lemak yang tak terlalu buruk. Daging adalah sumber utama lemak jenuh, yang juga ditemukan pada produk susu. Terlalu banyak kadar lemak jenuh dalam tubuh, bisa memicu terjadinya penyempitan pembuluh darah, meningkatkan tekanan darah dan kadar kolesterol jahat.
2. Lemak tak jenuh
Lemak tak jenuh merupakan lemak terbaik bagi tubuh, dan wajib Anda konsumsi. Lemak tak jenuh ini secara umum, dibagi dalam dua kategori, yaitu monounsaturated dan polyunsaturated.
Ikan, minyak jagung, minyak zaitun, biji wijen dan hazelnut adalah bahan pangan yang mengandung lemak tak jenuh yang tinggi. Sedangkan ikan berlemak, seperti salmon, trout, mackerel, tuna, dan sarden kaya akan asam lemak omega-3.
Lemak tersebut tidak seperti jenis lemak yang terdapat pada daging. Selalu sertakan ikan, pada menu makanan Anda. Itu karena asam lemak omega-3 bisa menurunkan tekanan darah, kolesterol jahat dan juga memperlambat pertumbuhan plak di arteri dan peradangan di seluruh tubuh tubuh.
3. Lemak sintetis
Ini adalah jenis lemak yang harus dihindari, yang juga sering disebut trans fat. Merupakan hasil proses hidrogenasi minyak sayur. Mengonsumsinya secara berlebihan bisa meningkatkan kolesterol jahat dan menurunkan kolesterol baik dalam darah. Sehingga, meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.
Artikel Terkait:
makanan
- 10 Restoran Terunik Di Dunia
- Buku Resipi Untuk Masakan Menggunakan Sperma (6 Gambar)
- Telur Yang Direbus Pakai Air Kencing Dari China
- Foto Sup Ular Yang Menghangatkan
- 10 Minuman Beralkohol yang Paling Digemari di Dunia
- Kue Ular : Takut Ular Jangan Masuk
- Buah Paling Lezat di Dunia menurut lidah orang bule
- Minuman Ringan Teraneh di Dunia
- Makanan Dengan Cara Penyajian yang Aneh dan Kejam
- Tips Menyiapkan Tumis Daging Kambing di Hari Raya Idul Adha
- Beberapa Jenis Sate yang Ada di Indonesia
- Ketika Kelelawar disajikan dalam Sup beginilah jadinya..
- 5 Ikan Asin Paling Mewah Dari Indonesia
- Buah-buah Langkah Asli Kalimantan
- TEBAK ... YANG ITEM ITEM itu apaan ya gan ??? ane nemuin nih barang di PASAR CHINA ...
- Makanan Khas Indonesia Paling Aneh
- Buah-buahan Indonesia Yang Enak Dan Jarang Ditemui
- warung makan paling khas di pekalongan,.MAMPIR GAN !!!!!!!
- 7 Manfaat Baik Dari Makanan Pedas
- Rahasia Dibalik Kenikmatan Jengkol
- Aneka Khasiat Cabai Rawit
- Seni Menakjubkan Dari Secangkir Kopi
- Sejuta Manfaat dan Khasiat Makan Jengkol
- 6 Cara Membedakan Daging Sapi dengan Daging Babi
